特写｜厦门海沧真有免费午餐

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俗话说，“天下没有免费的午餐”？不，在厦门市海沧区，还真有免费午餐。

“如果你暂时遇到困难，本店将为你提供免费用餐，只需告诉我们‘来份幸福餐’。吃完就走，不必客气。”7月2日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）在海沧区山边社区的一家餐厅门口，发现了这样一张海报。

海报下方，则是几行小字：“希望在你有能力帮助别人的时候，将爱心传递下去。”

不仅如此，在海沧的多个社区、村庄里，许多老年人每天都能相聚在“幸福食堂”里，吃到荤素搭配、新鲜可口的免费午餐。

7月2日中午，老人们在莲花社区公益素食餐厅雨花斋享用免费午餐。  澎湃新闻记者 王珏玮 图

这只是海沧推动城乡精神文明融合的一个缩影。自2023年6月入选福建省首批“城乡精神文明融合创建试点区”以来，海沧因地制宜、因村施策，通过“六项融合、20个一”工作机制，让文明的品质不仅体现在不断焕新的城乡面貌“面子”上，更聚焦在持之以恒的暖民、便民“里子”里。

是烟火食堂，也是精神港湾

何丽英是海沧街道渐美村“幸福食堂”的常客，这位96岁高龄的老人，依旧步履稳健、精神矍铄，饭后还能穿针引线做手工。

7月1日，她在“幸福食堂”告诉澎湃新闻：“三菜一汤一主食，每天都不一样，很合口味，而且还能和老伙伴们一起聊天、看电视，晚年生活很幸福。”

7月1日，96岁的何丽英在渐美村“幸福食堂”准备用餐。  澎湃新闻记者 王珏玮 图

渐美村党委委员许月琼介绍，2018年以来，在海沧区委、区政府的指导下，渐美村逐步探索出“社会捐助+政府补助+村民自助+义工帮助”的“四助模式”，开办了海沧的首家老人“幸福食堂”，为75周岁以上的老人提供免费午餐。如今，每天约有110位老人在这里用餐。

“幸福食堂”不仅是老人解决午餐问题的场所，更是他们与老伙伴们进行交流、丰富精神生活的港湾。

澎湃新闻在现场看到，渐美村“幸福食堂”其实是村里的一座大礼堂，中午供老人吃饭，其余时间则用于开展各种各样的文化活动。

 “村里一些老人子女不在身边，平日里只剩下老两口甚至独自一个人，难免会感到孤独空虚。” 许月琼说，“食堂就提供了一个大家可以聚在一起聊聊家常、参加活动、以及讨论村里事务的平台。现在很多人会到这里参加志愿服务，给需要的人提供帮助。”

免费菜肴孕育出邻里互帮互助的温暖，良性循环更成为海沧培育文明乡风的生动注脚。

澎湃新闻走访发现，海沧温厝社区、青礁村、莲花社区、祥露社区等地均有“幸福食堂”，各处因地制宜、因村施策，探索出最符合自己村庄需求的模式。

7月2日中午，老人们在莲花社区公益素食餐厅雨花斋领取免费午餐。  澎湃新闻记者 王珏玮 图

莲花社区的雨花斋是由企业家自发创办的公益素食餐厅，不仅对社区里的老人、困难人群开放，也面向社会群众免费提供素食午餐。

7月2日中午，70岁的谢阿姨正在雨花斋吃炒面，她开心地说：“每天都会换花样，还有手工制作的面条、馒头等主食，来吃的年轻人也很多。”

谢阿姨不仅是免费餐厅的受益者，也是参与者和贡献者，她经常和邻居一起到餐厅来做洗菜、切菜等前置工作，有好的菜品想法也会积极提出。

 正如许月琼所说，在精神文明建设的过程中，许多村民从“服务接受者”转变为“治理参与者”，汇聚成共建共治共享的合力，“不仅是老人，很多年轻人也愿意为村里出谋划策，有些还把家里有一技之长的人也拉过来一起参与。”

“有困难，免费吃饭”

海沧的免费午餐并不只为老人准备，还面向更多有需要的人群。

来自福建三明的王英吉已在厦门打拼了20多个年头，2010年，他在海沧区山边社区开办了一家烧腊卤味餐厅，很快受到当地居民的喜爱。

如今，在餐厅门口，他张贴了一张醒目的海报，公示为有困难的人提供免费“幸福餐”。

7月2日，王英吉在准备免费爱心餐。    澎湃新闻记者 王珏玮 图

王英吉介绍，“幸福餐”的雏形源自于街道和社区组织的“爱心商家联盟”，联盟商家根据自己的情况，为困难群体提供各种帮助，来解决他们的燃眉之急。

从白手起家到打拼出一番事业，王英吉深知生活的艰辛与不易。在“爱心商家联盟”启动以后，他第一时间加入。三年来，王英吉陆续遇到一些需要帮助的人。“去年年初，有一位从外地过来找工作的青年，路费加上租房，钱基本上花得差不多了，可能身上所剩无几，他在店外徘徊了很久。”

“我自己也有类似的经历，对他的难处可以说是感同身受。一份饭菜，一碗汤面，看似微不足道，对我来说也没几个成本，但对处在困境的他来说，意义就不一样。我就想帮他解决下温饱问题，拉他一把。”王英吉说。

值得一提的是，为了从根本上解决外来人员就业、租房等实际需求，海沧区一些企业还会将招聘信息放在王英吉的店里，让困难人群能够更快地找到合适的工作。

令王英吉印象深刻的是，那位曾经神情困顿的青年，在社区、企业的帮助下找到工作后，特意来到烧腊店表示感谢，那时的他，轻松而又自信。

这也让王英吉更加坚定了要把幸福餐长久做下去的初心，他坚定地说：“这块‘幸福餐’的牌子挂出来了，就不是摆设，我会实实在在去做，无论哪一天有需要的人进来，都会给他提供帮助。”

而在这种社区、企业、商家等多方参与模式的背后，是山边社区以“融文化、融公益、融生活”的理念，实现村企携手、融合共建的生动实践。

一家爱心餐厅的服务员在餐厅里贴出提供幸福餐的海报，上面写有“来份幸福餐”的暗号。微信公众号“今日海沧” 图

将“幸福餐”引入山边社区的设想，最初源自几位在海沧生活的外来年轻人。2024年年初，东孚街道、山边社区、闽台乡建乡创项目组、东孚爱心商家联合会等联合发起城中村“幸福餐”爱心传递活动。

据厦门文明网报道，“幸福餐”项目一上线就得到爱心商家和爱心人士支持，当时仅2个小时就募集到340份“幸福餐”，6家爱心商家参与，分别是尝兴烧腊餐厅、苏记瓦香、石锅鱼府餐厅、深夜食堂夜市牛排、丽霏香水饺和兰州拉面。

据山边社区介绍，目前，该社区有外来务工人员近2万人，“幸福餐”爱心传递活动将无偿为低收入群体、生活无着落群体、未就业毕业生、新来厦门务工人员、困境儿童、困难老人和困难残疾人等提供免费餐食。

在加入“幸福餐”项目的爱心餐厅，有困难的人进店只要按照店里宣传海报说出暗号——“来一份幸福餐”，服务员就会直接给他们端出一份餐。这样做既保护了个人的自尊，又传递了爱心和正能量。

“幸福餐”除了得到爱心商家的支持，也得到很多居民的捐款支持，有正在读书的孩子也为此捐出压岁钱。

2025年7月2日，海投文旅闽台乡建乡创项目组组长张德暐告诉澎湃新闻，他希望能够把这种模式一直延续，也让有需要帮助的外来人员在海沧能更好地生活和发展。

海报设计 郑达咖